Sprossen und Keime
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Es gibt es sehr schönes Buch „Keime und Sprossen“ von Valerie Cupillard. Es trägt den Untertitel köstliche Kraftpakete aus der Küche, hat wunderschöne Fotos und Rezeptideen, deren Bilder einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Am Anfang geht sie auf … Weiterlesen

Microgreens
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Microgreens? Nie gehört. Ich gehe durch den Famila-Markt in Teterow, blättere in der Zeitschriften-Abteilung und lese eine Überschrift: „Microgreens – winzig klein und maxifein“. Dazu ein Bild mit Sprossen – das Ganze in der Zeitschrift „Natürlich gärtnern“ Ausgaben 2/2016. Da … Weiterlesen

Moringa, der Wunderbaum
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Moringa Oleifera, der „Lebensbaum“ Wer richtig isst, braucht keine Medizin. Wer falsch isst, dem nützt keine Medizin“ David Frawley, Ayurveda-Experte Wenn Sie einen Bestell-Link für hochwertigste Moringa-Produkte suchen: einfach auf die Bilder klicken, und HIER geht´s auch zum Moringa-Shop und … Weiterlesen

Alles pflanzlich, alles roh, alles gut?
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Die pflanzliche Ernährung – nur noch roh oder vegan als Lösung aller Probleme? Eine Zeit lang dachte ich, dass mensch alles roh und vegan essen sollte. In roher Nahrung ist noch der volle Vitalstoff-Gehalt, die Kerne sind keimfähig, Sprossen habe … Weiterlesen

Die Kichererbse – Garbanzo – und vegane Ernährung
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Die Kichererbse – eine Liebeserklärung, nicht nur für vegane Ernährung Die Kichererbse hat nicht nur einen fröhlichen Namen, sie ist auch Namensgeber für meinen Shop, weil sie ein echtes Allround-Talent ist.  Echte Kicher, Römische Kicher, Venuskicher sind weitere Namen, die … Weiterlesen

Müsli – vollwertig oder einkaufen?
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Müsli – Zubereitung vegan, vollwertig, fettarm Viele Veganer kaufen Müsli und meinen, das sei roh und vollwertig, insbesondere aus dem Bioladen. Wenn man genauer nachfragt stellt sich heraus, dass alle Flocken, die es zu kaufen gibt, nicht mehr roh sind, … Weiterlesen

Grüne Smoothies - die Sonne im Glas

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