Kopfsache schlank
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Dr. Marion Reddy und Dro Iris Zachenhofer haben ein Buch geschrieben mit dem Titel Kopfsache schlank In diesem Buch geht es zwar um das schlank sein und schlank bleiben, aber im Grunde geht es darum, wie man oder frau dem … Weiterlesen

Whole Food Box
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Whole Food Box – ein Gastbeitrag Ihr liebt Überraschungen? Eine bekommt ihr hier: Liebe Leserinnen und Leser von vollwertig-vegan.info, ich möchte euch heute gerne mein kleines und junges Unternehmen vorstellen – die Whole Food Box. Die Whole Food Box ist … Weiterlesen

Kokosöl und Candida
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Kokosöl ist nicht nur schmackhaft, super zum Braten, zum Eincremen etc. sondern es hat auch einen besonderen gesundheitlichen Aspekt. In fast allen Produkten, die man im Supermarkt kauft (und selbst im Bioladen!) ist Zucker oder seine Verwandten Glukose, Glukosesirup, Fructose, … Weiterlesen

Xucker – Xylit
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Xucker – eine Zucker-Alternative In meiner Küche verwende ich Xucker statt Zucker, denn: Xucker schützt die Zähne vor Karies und Parodontose wird fast insulin-neutral verstoffwechselt enthält ca. 40% weniger Kalorien als Zucker und ist fast genauso süß Der übermäßige Zuckerkonsum … Weiterlesen

Kasein und Gliadin = Verhaltenskontrolle?
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Spätestens seit dem Buch „Die Weizenwampe“ sollte jeder, der immer dicker, müder, antriebsloser wird und nicht weiß, warum, einmal über eine weizengluten-freie Zeit nachdenken. Milch und Weizen, die unserer Zeit für Gesundheit, Frische, Genuss, Gesundheit stehen bergen mit großer Wahrscheinlichkeit … Weiterlesen

Dauerhaft abnehmen ohne Jo-Jo-Effekt und dabei gesund werden, ist das möglich?
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Kalorienzählen war gestern – heute zählt die Tellergröße und vor allem was auf dem Teller liegt   Buchrezension zu wissenschaftlichen Grundlagen und der Praxis für die fettarme Ernährung auf pflanzlicher Basis, dauerhaft abnehmen und gesund werden Mein Fazit an den … Weiterlesen

Unser körpereigenes Belohnungssystem
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Wie funktioniert unser körpereigenes Belohnungssystem Und was hat das mit Bewusster Ernährung zu tun? Die Bewusste Ernährung lässt uns unsere Entscheidungen über unsere Ernährung, unseren Tagesablauf, unsere Gewohnheiten kontrollieren bzw. funktioniert nach einiger Zeit intuitiv.  Bleichzeitig führt sie erste einmal … Weiterlesen

Zucker und vollwertige, vegane Ernährung
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passt das zusammen? Das Thema Zucker und Ernährung kann gar nicht hoch genug eingeschätzt werden. Zucker und Fett oder Zucker und Eiweiß oder Zucker in Getränken haben jede Menge Wirkungen auf unseren Körper, aber keine positiven. Und zum Verständnis: unter … Weiterlesen

Grüne Smoothies - die Sonne im Glas

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